アタゴ社製 そば・うどん用濃度計 MJ-1E　新品・未使用品です。 そば・うどん専用目盛を持った濃度計です。食塩水、返し、辛汁、甘汁の目盛を刻んであり、 簡単な操作で測定することができます。 趣味のそば打ちにはまっていた時期があり、厨房機器のプロ用品店で購入しました。 購入したものの、熱がさめてそのままの状態で保管していました。 当時、税込み3万円位で買った記憶があります。 今後もたぶん使わないと思いますので、出品させていただきました。 どうぞよろしくお願いします。

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手持屈折計（アタゴ） 三田計器社